北京冠香天下食品有限公司

由北京冠香天下食品有限公司和蚌埠宏业肉类联合加工有限公司共同研发生产，在传统午餐肉的基础上，结合西式精制火腿的制作工艺，根据中国人的饮食习惯和口味喜好精心调配出的一款“升级版”午餐肉类产品。
“小猪呵呵”火腿午餐肉猪肉含量≥90%，淀粉含量≤3.5%，产品从配料、加工工艺及各项营养成分指标均不同于传统午餐肉。特别引入了西式火腿的制作工艺，精选优质猪后腿精瘦肉低温低盐腌制48小时后打碎搅拌加入，改善口感的同时提高了蛋白质含量，降低了脂肪含量及热量，使得产品的营养成分结构更均衡更健康。
对于食品安全，蚌埠宏业有着一整套完善规范的管理制度，公司通过了ISO22000食品安全管理体系认证，特别优选的国产肉源均来自国家检验检疫局认证的养殖场，进口肉源均来自正规的进口肉供应商，海关检疫及报关手续齐全。所有其它配料辅料均来自正规厂商的正规渠道，全程可追溯。
蚌埠宏业肉类联合加工有限公司成立于1954年，国家“一五”计划中全国150个工程之一，午餐肉国标GB/T13213的起草单位之一，工厂代码M1，专业生产猪肉类罐头产品60年，通过ISO22000食品安全管理体系认证，中粮集团和北方国... [详细介绍]